Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC “Piere” 2018 - Vie di Romans

24,57 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Cépages: sauvignon blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2040
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
AIS 4 Viti
Luca Maroni 96
DoctorWine 96
James Suckling 94
Antonio Galloni 91
Falstaff 91
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Jaune d'or. Les multiples parfums semblent presque exploser dans le verre. Son bouquet est complexe, avec des arômes de fleurs blanches, de cire d'abeille, de feuille de tomate et de fruits tropicaux. Le goût est sensuel et profond, lisse, soyeux et crémeux, avec une persistance dans laquelle la pulpe fruitée maintient une durée impressionnante.

Accords mets/vins

Il est excellent avec les plats de poisson, les risottos aux légumes et les entrées savoureuses. Se marie bien avec le homard et la salade de homard.

Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC “Piere” 2018 - Vie di Romans: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'interaction entre l'homme et la terre, entre l'homme et la nature, fait que le fruit de ce dialogue, en l'occurrence le vin, est nouveau, varié, complexe et unique. Et unique est le Sauvignon "Piere", fait à partir de raisins récoltés dans les vignobles de Rive Alte. C'est un vin qui surprend par son intensité et sa profonde pureté. Le Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC "Piere Sauvignon" de Vie di Romans est une étiquette de référence pour le cépage. C'est littéralement un vin de conte de fées.