Frusinate Passerina IGT 2018 - Corte dei Papi

10,43 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Frusinate IGT
Cépages: passerina 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso Berebene

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez présente d'agréables sensations de fruits tropicaux, alternant avec des notes de pêche et de poire. En bouche, il est moyennement corsé, succulent, avec un goût minéral et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent tant à l'apéritif qu'au cours du repas, il accompagne très bien les plats de poisson, préparés selon des recettes simples et rapides. Il est à son meilleur avec une bonne daurade cuite au four.

Frusinate Passerina IGT 2018 - Corte dei Papi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin sec caractérisé par une bonne empreinte minérale, où le rapport qualité-prix est vraiment enviable : ce Frusinate Passerina IGT de Corte dei Papi est une bouteille à prendre sérieusement en considération afin de réapprovisionner votre cave avec un produit de qualité qui peut facilement être associé à divers plats italiens et internationaux. Les raisins, après un pressage doux, fermentent pendant 18 à 25 jours dans des cuves en acier inoxydable, où ils sont ensuite affinés pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. A acheter sans tarder.