Garganega del Veronese IGT 2016 - Villa Morago

8,34 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Veronese IGT
Cépages: garganega 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Soupes, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille lumineuse dans le verre. Le nez s'ouvre sur d'agréables senteurs fruitées, puis s'enrichit d'un délicat fumé et d'un subtil soupçon de silex. Le goût est savoureux et minéral, soutenu par une épaule acide parfaite, énergique, corsé et dynamique. La persistance est longue et la finale aromatique.

Accords mets/vins

Polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques, il se marie bien avec le risotto à l'encre de seiche.

Garganega del Veronese IGT 2016 - Villa Morago: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vertical, dynamique et énergique. Ce vin blanc de la région de Vérone, élaboré à partir de raisins Garganega vinifiés en monocépage et portant la mention "Villa Morago", est un vin blanc au caractère décidé et bien défini, mais qui se distingue en même temps par un caractère aromatique et doux. Fabriqué exclusivement en acier inoxydable, il est pressé doucement et fermenté à température contrôlée. Il se caractérise par une sapidité minérale claire et offre des nuances variétales intenses en bouche. C'est un excellent vin blanc : sincères félicitations aux producteurs.