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Broglia

Gavi del Comune di Gavi DOCG “La Meirana” 2017 - Broglia

14,68 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Gavi DOCG

  • Cépages: cortese 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Wine Spectator 87

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, brillant et avec de légers reflets dorés. Le nez s'ouvre avec élégance, offrant des notes florales de jasmin et de muguet, des tonalités fruitées de poire, d'ananas et d'abricot, et des nuances de laurier et de gingembre. Corsé en bouche, il est frais et agréablement amandé en finale.

Accords mets/vins

Parfait avec le poisson, il est excellent avec le turbot aux cèpes.

Gavi del Comune di Gavi DOCG “La Meirana” 2017 - Broglia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit du vin le plus représentatif de la cave, et ce n'est pas un hasard si l'étiquette porte le nom du domaine : " La Meirana ", dont l'histoire est directement liée au début de la tradition vinicole du territoire. Obtenu à partir de purs raisins Cortese cultivés dans la commune de Gavi, le Gavi DOCG de la cave Broglia est laissé à maturation pendant six mois sur les lies dans des cuves en acier inoxydable, afin de conserver intacts les arômes frais et fruités. Il s'agit d'un Cortese qui se caractérise par son aromaticité et son élan vertical, et qui s'accorde également avec de nombreuses combinaisons alimentaires. C'est un vin à conserver dans votre cave.

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