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Casata Monfort

Gewürztraminer Trentino DOC 2021 - Casata Monfort

17,18 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Trentino DOC

  • Cépages: gewürztraminer 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Ce vin est de couleur jaune paille, tirant sur le doré. Au nez, des senteurs aromatiques et légèrement épicées se dégagent immédiatement ; on retrouve facilement des notes d'églantine et de pêche jaune. En bouche, il est chaleureux, doux et bien équilibré, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent apéritif, il accompagne les crustacés, les fromages à pâte cuite, les plats salés, les viandes blanches et les fromages en fin de repas. Idéal avec la cuisine asiatique.

Gewürztraminer Trentino DOC 2021 - Casata Monfort: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Gewürztraminer Trentino Doc de Casata Monfort est un produit fidèle à la tradition de la cave. Pour se développer au mieux, le Gewürztraminer a besoin de sols vallonnés et riches en soleil. Les vignobles de la Cantine Monfort sont situés en Valsugana, précisément à Cirè di Pergine Valsugana, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Orientées au sud, elles sont irradiées par le soleil pendant la majeure partie de la journée et sont formées au système simple de pergola Trentino avec un schéma de plantation de 2,8/9 x 0,8 m. Des vignobles exceptionnels pour un produit sublime.

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