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Di Meo

Greco di Tufo DOCG 2016 - Di Meo

16,82 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Greco di Tufo DOCG

  • Cépages: greco di Tufo 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches, Volaille

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Wine Spectator 90
  • Wine Enthusiast 90

Notes de dégustation

La couleur jaune paille est vive et brillante, elle se révèle dans le verre. Le bouquet est large, avec des parfums de pêche et d'amande formant la colonne vertébrale, suivis de nuances de poivre blanc et de subtiles touches de thym et d'estragon. Le goût est parfumé, soutenu par une bonne acidité, un bon corps et une excellente longueur.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les viandes blanches, il est excellent servi avec la dinde lardée cuite au four.

Greco di Tufo DOCG 2016 - Di Meo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est un Greco di Tufo qui, lorsqu'il entre sur le terrain, ne laisse de place à personne.
Vinifié dans l'acier inoxydable à une température contrôlée et laissé à maturation dans l'acier inoxydable, il est ensuite complété par un repos de trois à six mois en bouteille.
Les règles du jeu semblent simples, mais nous parlons ici d'un véritable champion de sa dénomination, capable de s'exalter avec des chiffres de grande classe lorsqu'il s'agit de montrer toute son essence la plus vraie et la plus profonde.
C'est un Greco di Tufo, celui produit par Di Meo, qui entre de plein droit dans le classement des meilleurs blancs campaniens : chapeau.

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