Gutturnio vivace Colli Piacentini DOC "Due Strade" 2017 - Castello di Luzzano

10,43 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Gutturnio DOC
Cépages: barbera 60% e Bonarda 40%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

La couleur est un rouge rubis intense et brillant. Au nez, le bouquet impressionne d'abord par une certaine vinosité, puis s'ouvre sur des notes fruitées. En bouche, il est doux et plein, avec une sapidité discrète qui le rend frais.

Accords mets/vins

Le gutturnio pétillant est parfait avec un plateau mixte de charcuterie, mais aussi avec des plats traditionnels de Plaisance comme les tortelli di ricotta.

Gutturnio vivace Colli Piacentini DOC "Due Strade" 2017 - Castello di Luzzano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Proposé dans sa version la plus classique, le vif Gutturnio "Due Strade" reflète parfaitement les vins agréables de la tradition de Piacenza. Un équilibre parfait entre le Barbera, qui donne de la structure, et la Bonarda, qui apporte du fruit et adoucit la boisson. Le pétillement le rend plus léger et plus agréable. Il peut être le compagnon de nombreux repas en compagnie.