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Château de Lamarque

Haut-Médoc "Donjon" 2015 - Château de Lamarque

14,97 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Haut-Médoc AOC

  • Cépages: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il présente une belle couleur rouge rubis, tirant sur le rubis profond avec des nuances grenat. Le nez offre un entrelacement de notes où le fruit, la vanille et le bois alternent avec audace, toujours dans une symphonie olfactive linéaire, jamais déséquilibrée. Il entre dans la bouche avec une gorgée moyennement corsée et équilibrée qui se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent avec un gigot d'agneau cuit au four.

Haut-Médoc "Donjon" 2015 - Château de Lamarque: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Selon le millésime, une partie de l'assemblage qui contribue au Haut-Médoc du Château de Lamarque est mise de côté pour réaliser ce "Donjon", un assemblage qui offre une plus grande concentration de fruits que son "grand frère". Vin dont le pourcentage de Merlot est généralement d'environ 60%, et qui est élevé entre 12 et 14 mois dans des barriques de chêne de l'Allier. Une étiquette ronde et corsée, dans laquelle la gorgée enveloppe entièrement la bouche, laissant l'amateur avec une grande satisfaction : essayez-la pour le croire.

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