Hawke's Bay Syrah "Black Label Riserva" 2014 - Babich

28,04 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Hawke's Bay
Cépages: syrah 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

À l'œil, ce produit est de couleur rouge rubis avec des traits violets rappelant la couleur des prunes. L'examen olfactif est centré sur des notes de fruits mûrs et de légers relents balsamiques. La bouche montre une excellente densité et un corps important. La finale est agréablement fraîche et piquante.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux épicés, l'escalope au curry.

Hawke's Bay Syrah "Black Label Riserva" 2014 - Babich: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Hawke's Bay de Babich Wines est un vin exclusivement composé de syrah. Les raisins récoltés et pressés sont fermentés en cuves ouvertes, puis élevés en barriques neuves et anciennes. Un vin plein d'arômes épicés et fruités. Extrêmement frais et sec (pas de sucre résiduel). Recommandé pour un dîner informel entre amis ou en famille avec des plats de viande.