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Casa Rojo

Jumilla Rosè DO "Haru" 2018 - Casa Rojo

16,19 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Jumilla DO

  • Cépages: Garnacha, Syrah, Monastrell

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée de viande, Plats végétariens

Notes de dégustation

Rose vif, dans le verre il dégage des parfums printaniers : fleurs, fraises, notes herbacées. En bouche, on retrouve des notes de framboise et de prune, une bonne structure et une élégante fraîcheur. La finale est de persistance moyenne, avec des notes de petits fruits rouges.

Accords mets/vins

Grâce à son agrément immédiat et à ses élégants parfums floraux, le "Haru" de Casa Rojo peut accompagner de façon originale un apéritif d'un genre différent, avec des amuse-gueules, des tartes salées et des snacks mixtes. Sa bonne structure lui permet également d'être associé à une variété de plats, de terre ou de mer, qui ne sont pas trop élaborés.

Jumilla Rosè DO "Haru" 2018 - Casa Rojo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Rosé élaboré selon la méthode de la Saignèe, sans aucune intervention mécanique, "Haru" de Casa Rojo doit son nom au mot japonais signifiant "printemps". Élevé sur lies fines et produit en seulement 7572 bouteilles, à boire jeune, ce vin frais et immédiatement agréable exprime dans le verre toute l'essence parfumée d'une saison tant attendue.

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