Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2015 - Weingut Weszeli

52,06 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Kamptal DAC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Nez ample et varié qui s'ouvre sur des notes de champignon, de musc et d'épices broyées, suivies de sensations de fruits jaunes et d'écorces d'agrumes. En bouche, il a du corps, de l'extraction, et est animé par une acidité vive jusqu'à une finale savoureuse.

Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2015 - Weingut Weszeli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Kamptal Riesling 1 ÖTW DAC "Heiligenstein" 2015 est élaboré à partir des meilleurs raisins récoltés dans le vignoble du même nom, qui se caractérise par un sol riche en minéraux et particulièrement pentu, difficile à travailler. La fermentation est effectuée en acier inoxydable avec des levures indigènes et la maturation ultérieure de 20 mois au contact des lies nobles dans les mêmes cuves. Le vieillissement en bouteille suit pour ce grand vin blanc, capable de défier le temps en cave.