Kremstal Reserve "Riesling Pfaffenberg Reserve" 2017 - Salomon Undhof (tappo vetro)

45,40 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Kremstal Reserve DAC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune doré à l'examen visuel. Le nez libère la maturité par des notes fruitées et minérales. La confiture d'abricots et les pêches se distinguent parmi les parfums. Bouche équilibrée, crémeuse et d'une grande maturité. Finale savoureuse.

Accords mets/vins

Se marie bien avec le poisson guazzetto.

Kremstal Reserve "Riesling Pfaffenberg Reserve" 2017 - Salomon Undhof (tappo vetro): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce DAC Kremstal Reserve de la cave Salomon Undhof est probablement le vin le plus représentatif de la cave. Vignobles dont l'âge moyen est supérieur à 50 ans. Vinification simple et jamais invasive, fermentation contrôlée, courte macération et vieillissement en acier inoxydable. Merveilleux équilibre et grande maturité expressive.