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Tenuta Delle Ginestre

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC “Tenuta delle Ginestre” 2015 - Giacomo Ascione

14,91 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Vesuvio DOC

  • Cépages: coda di volpe e caprettone 80%, greco 15% falanghina 5%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes et références année en cours

  • Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Un jaune paille clair et lumineux est la couleur qui se révèle à l'œil. Le nez est agréablement fruité, composé de notes de fruits tropicaux et de nuances d'agrumes de mandarine. Le goût est parfumé et bien structuré, équilibré et légèrement savoureux, agréablement aromatique en finale.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de fruits de mer, il est excellent avec les spaghetti allo scoglio.

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC “Tenuta delle Ginestre” 2015 - Giacomo Ascione: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin blanc qui vient directement des terres du Vésuve, pour nous rappeler que la Campanie aussi, en matière de vin, a quelque chose à dire. Et le Lacryma Christi "Tenuta delle Ginestre", provenant de la cave de Giacomo Ascione, est vraiment quelque chose à dire. Il est produit à partir de raisins de coda di volpe, caprettone et falanghina, et est élaboré exclusivement en acier, de sorte que l'on retrouve dans la gorgée toute l'essence des pentes vésuviennes. Du fruit et du parfum, puis une agréable minéralité, pour un vin qui est un incontournable de l'été. Une boisson agréable et insouciante, mais en même temps satisfaisante et jamais prévisible : c'est un de ces blancs qu'il faut toujours garder au frais, car chaque occasion est la bonne pour le déboucher.

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