Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC “Reny” 2015 - Aneri

16,10 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC
Cépages: lambrusco 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Charcuterie, Poisson

Notes de dégustation

À l'œil, il présente une couleur rose vif et gaie, avec quelques légères nuances de violet. Le nez est structuré autour d'arômes fruités légers et jeunes. En bouche, il est frais grâce à son excellente acidité, vif et bien structuré.

Accords mets/vins

Il est vraiment bon pour accompagner des apéritifs agréables, où il se marie parfaitement avec la charcuterie et les aliments frits. Essayez-le aussi avec la pizza.

Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC “Reny” 2015 - Aneri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après la Vénétie et le Haut-Adige, le projet de Giancarlo Aneri se déplace en Émilie-Romagne avec le dernier né de la gamme de l'entreprise, le Lambrusco di Sorbara DOC, l'un des vins les plus symboliques de toute la production viticole régionale. Ce Brut Rosé "Reny" est un produit dynamique et moderne, très accueillant en bouche grâce à sa fraîcheur marquée. Les raisins, après une fermentation à température contrôlée, refermentent dans des cuves thermo-conditionnées selon la méthode Martinotti. Une bouteille extrêmement polyvalente, prête à être débouchée.