Langhe Bianco DOC “Sorriso” 2017 - Paolo Scavino

16,60 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Langhe DOCG
Cépages: chardonnay, sauvignon blanc, viognier
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres lumineux. Le nez frappe par l'intensité et l'élégance de ses parfums, parmi lesquels se distinguent les fruits à chair jaune, les fleurs blanches et les herbes aromatiques, rehaussés par une délicate trace minérale en arrière-plan. En bouche, il est fin et consistant, avec une agréable texture veloutée et une sensation en bouche fraîche et savoureuse avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les entrées et les plats de poisson, les entrées mixtes et les plats végétariens.

Langhe Bianco DOC “Sorriso” 2017 - Paolo Scavino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Sorriso" est un vin blanc DOC des Langhe, né en 2000, d'un assemblage de raisins Chardonnay, Sauvignon Blanc et Viognier vinifiés et élevés en acier. La cave Paolo Scavino mise une fois de plus sur la finesse et la plus grande qualité des arômes et des saveurs, offrant un vin blanc expressif, frais et élégant, fidèle à son terroir.