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Michele Chiarlo

Langhe Nebbiolo DOC “Il Principe” 2017 - Michele Chiarlo

15,51 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Langhe DOC

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Entrée campagnarde, Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 90

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge grenat assez pâle. Le nez est caractérisé par une gamme d'arômes amples et élégants, où les notes florales se mêlent à des notes de baies et d'épices. En bouche, il a une bonne structure, bien enveloppante, avec une texture tannique élégante.

Accords mets/vins

A boire tout au long d'un repas, il accompagne parfaitement les plats de viande blanche et rouge. Il est également idéal avec les hors-d'œuvre, les entrées terreuses et les fromages moyennement affinés. Essayez-le avec une roulade de lapin.

Langhe Nebbiolo DOC “Il Principe” 2017 - Michele Chiarlo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Il Principe" est un vin qui exprime les caractéristiques les plus traditionnelles de l'appellation Langhe Nebbiolo DOC, incarnant avec classicisme les caractéristiques variétales que l'on retrouve dans un jeune Nebbiolo : des arômes subtils rappelant les fleurs et les fruits s'associent à une buvabilité agréable et persistante. Les raisins proviennent de vignobles argilo-calcaires et, après la fermentation, vieillissent pendant environ un an dans de grands fûts. Une bouteille dans laquelle la cave Michele Chiarlo marie qualité et artisanat en un tout auquel il est vraiment difficile de résister.

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