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Chionetti

Langhe Riesling DOC 2020 - Chionetti

26,20 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Langhe DOC

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner estival, En apéritif

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'exprime par des notes d'agrumes, des notes de fleurs blanches et des tons végétaux. La bouche révèle une acidité invitante ; elle est fraîche, savoureuse et équilibrée.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il accompagne bien les entrées et les plats de poisson.

Langhe Riesling DOC 2020 - Chionetti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Riesling DOC Langhe de Chionetti provient de la commune de Dogliani, de vignes cultivées à une altitude d'environ 500 mètres sur des sols riches en marnes blanchâtres, alternant avec du grès compact (la "pierre de Langa"). Ces sols peu profonds, bien que soumis au risque de sécheresse estivale, donnent au vin, et plus particulièrement à ce Riesling, de la personnalité et une agréable veine minérale. Transformé en acier, il offre une gorgée vive et expressive.

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