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Ca' Viola

Langhe Riesling DOC "Clem" 2018 - Ca' Viola

20,34 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Langhe DOC

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • James Suckling 89

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés. Le nez s'exprime par des notes de pêche blanche, de cédrat et de pamplemousse et des notes de fleurs blanches. En bouche, il est très frais, extraordinairement sapide et agréablement juteux.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poissons et de crustacés, il s'accorde également avec les plats végétariens et les viandes blanches.

Langhe Riesling DOC "Clem" 2018 - Ca' Viola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Langhe Riesling DOC "Clem" est le premier vin blanc de l'histoire de Ca' Viola, un nouveau projet à Alta Langa. Clem est le fruit d'une région à forte vocation viticole, où les caractéristiques du sol et de l'altitude permettent aux vins blancs de s'exprimer au mieux. Clem est un Riesling à l'acidité très agréable et aux multiples facettes fascinantes, capable de donner un goût riche en sensations.

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