Domaine d'Aupilhac

Languedoc Montpeyroux Rouge 2014 - Domaine d'Aupilhac

24,14 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Languedoc AOC
Cépages: carignan, grenache, syrah, mourvèdre
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Decanter 87

Notes de dégustation

À l'œil, le vin est d'un rouge rubis dense. Le nez présente un bouquet de fruits noirs et de petites fleurs, avec une belle note d'épices et de maquis méditerranéen. Le goût est rond, concentré et chaud. Il s'étale avec une bonne fraîcheur sur des notes de confiture de baies et de réglisse.

Accords mets/vins

Ce Cinsault est parfait avec des plats principaux à base de viande rouge ou blanche dans des préparations moyennement élaborées, comme des côtelettes d'agneau au thym ou un filet de bœuf aux cèpes.

Languedoc Montpeyroux Rouge 2014 - Domaine d'Aupilhac: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Cinsault du Languedoc-Roussillon provient de parcelles gérées en biodynamie autour du Larzac. Le Languedoc Montpeyroux Rouge du Domaine d'Aupilhac a un rapport qualité-prix exceptionnel pour un rouge riche, fin et profond.