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Antica Cantina Leonardi

Lazio Bianco IGT extra dry "Luau" 2017 - Antica Cantina Leonardi

8,35 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Lazio IGT

  • Cépages: riesling renano 100%

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 83pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille pâle et transparent avec une bulle d'air.
Le nez joue sur des senteurs purement florales dans lesquelles se distinguent l'aubépine et l'amande.
En bouche, il est sec, avec une effervescence agréable, léger dans le corps et délicat dans l'arôme.

Accords mets/vins

Il est bon en apéritif ou avec des entrées délicatement parfumées. Il peut également être servi avec un repas complet à base de poisson. Essayez-le également avec des crudités.

Lazio Bianco IGT extra dry "Luau" 2017 - Antica Cantina Leonardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vin mousseux extra sec "Luau" de l'Antica Cantina Leonardi est produit à partir de raisins Riesling du Rhin qui sont mis à pétiller en autoclave à 12° selon la méthode Martinotti ou Charmat.
Il reste ensuite sur les lies pendant un mois à basse température avant d'être libéré.
Une rencontre particulière entre le territoire volcanique de Montefiascone et le cépage noble, ici dans une version pétillante.
Parfait pour donner une touche d'effervescence à chaque occasion.

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