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Casale del Giglio

Lazio Sauvignon IGT 2016 - Casale del Giglio

9,64 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Lazio IGT

  • Cépages: sauvignon 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

D'une couleur jaune paille brillante, il présente un nez intense et parfumé, avec des notes de sauge et d'ortie. En bouche, il est frais, très minéral, caractérisé par des notes continues de silex, avec une bonne structure et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne bien les risottos aux fruits de mer ou les omelettes aux herbes sauvages.

Lazio Sauvignon IGT 2016 - Casale del Giglio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sauvignon, un raisin originaire de Bordeaux, a été introduit à Agro Pontino, dans la province de Latina, après une longue série de résultats extrêmement positifs, fruit d'une recherche longue et précise. Le résultat est un vin blanc vinifié et élevé uniquement en cuve d'acier, un vin dont les caractéristiques les plus importantes sont la fraîcheur et la typicité du cépage. Le Lazio Sauvignon IGT 2015 de Casale del Giglio est un vin blanc fin et équilibré, parfait pour un bel apéritif entre amis.

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