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Tenuta La Ghiaia

Liguria di Levante Bianco IGT "Ithaa" 2019 - Tenuta la Ghiaia

20,02 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Liguria di Levante IGT

  • Cépages: vermentino 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Vin Orange

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Doré. Le nez se révèle immédiatement riche et agréablement complexe, avec des notes de bergamote et de pamplemousse, des notes de thym et de romarin et des tons iodés. En bouche, il est chaleureux, enveloppant, persuasif et durable.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poissons et de crustacés, tels que le ragoût de stockfish et les langoustines à la catalane, il s'accorde également avec la casserole de lapin et les fromages de chèvre à maturation moyenne.

Liguria di Levante Bianco IGT "Ithaa" 2019 - Tenuta la Ghiaia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Liguria di Levante Bianco IGT "Ithaa" est le vin qui représente le mieux l'intensité et la profondeur du terroir de Tenuta La Ghiaia ; produit uniquement dans les années où les raisins peuvent supporter une maturation importante, sans risquer d'altérer le point d'équilibre, il est obtenu après une macération de deux mois dans des œufs en ciment et un vieillissement en ciment et en chêne. A essayer absolument.

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