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Ancilla

Lugana DOC “La Ghidina” 2015 - Ancilla

30,54 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Lugana DOC

  • Cépages: turbiana 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2021/2027

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune doré intense. Au nez, il offre d'abord des parfums fruités, notamment d'ananas et de mangue, qui s'enrichissent de légères nuances d'amande et de vanille. La bouche est riche et structurée, complexe et chaleureuse, mais en même temps convenablement fraîche et lisse. La longueur est excellente.

Accords mets/vins

Accompagne les plats raffinés de poisson ou de viande blanche. Essayez-le avec de la dinde tandoori.

Lugana DOC “La Ghidina” 2015 - Ancilla: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lugana "La Ghidina" porte le nom du domaine où sont récoltés les raisins dont il est issu. Il est élaboré à partir de grappes de raisin Turbiana que l'on laisse légèrement sécher et qui vieillissent sur la lie dans des barriques pendant au moins 32 mois. Il s'agit d'un vin complexe, que la cave Ancilla produit en quantités limitées et uniquement dans les meilleurs millésimes, afin d'offrir une étiquette à la fois essentielle et raffinée. C'est un Lugana à ne pas boire tous les jours, mais à réserver pour les occasions formelles ou les dîners romantiques : il ne vous trahira certainement pas !

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