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Cà Maiol

Lugana DOP “Molin” 2016 - Cà Maiol

16,82 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Lugana DOP

  • Cépages: trebbiano di Lugana 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notes de dégustation

Jaune paille intense, le nez exprime de beaux arômes fruités et floraux. Des notes d'ananas, de lavande et d'amande s'ouvrent sur un goût frais et élégant, long et structuré, enveloppant et très agréable. Une note balsamique, presque de menthe verte fraîche, dessine son trait jusqu'à une fermeture très persistante.

Accords mets/vins

Également en apéritif, le "Molin" accompagne les entrées à base de sauces de poisson mais aussi les risottos et les pâtes farcies. Excellent avec les fromages à maturation moyenne.

Lugana DOP “Molin” 2016 - Cà Maiol: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Molin" tire son nom de Cascina Molino, la plus ancienne cave du domaine. C'est un Lugana qui provient d'une sélection minutieuse de raisins issus des meilleurs vignobles du domaine, vinifiés de manière à obtenir le meilleur de la variété. Le résultat est un vin blanc très parfumé, élégant et structuré. Un exemple de raffinement.

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