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Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Merlot DOC “Baffonero” 2016 - Rocca di Frassinello

196,41 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Maremma Toscana DOC

  • Cépages: merlot 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Soirée en amoureux

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il exprime des notes de fruits rouges, notamment de mûre et de myrtille, de tabac et de vanille. La bouche est pleine, robuste, soulignée par une bonne fraîcheur, avec une grande persistance.

Accords mets/vins

Au cours du repas, il se marie bien avec les viandes rouges mijotées et le gibier, excellent avec les fromages forts.

Maremma Toscana Merlot DOC “Baffonero” 2016 - Rocca di Frassinello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Baffonero de Rocca di Frassinello tire son nom du vignoble du même nom, l'un des premiers et des plus importants de la cave. Un Merlot dont la vinification a lieu dans l'acier et dont la maturation se poursuit dans des barriques neuves de chêne français pendant environ 14 mois. Un grand rouge qui, dans le verre, révèle intensité et élégance, richesse et grande persistance. Pour le vieillissement.

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