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Villa Acquaviva

Maremma Toscana Rosso DOC “Pian di Giomo” 2015 - Villa Acquaviva

7,24 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Maremma Toscana DOC

  • Cépages: sangiovese 65%, malvasia nera e alicante 35%, syrah 5%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

La couleur est un rouge grenat clair. De belles surprises ravissent le nez, qui perçoit des notes de fruits rouges et noirs, et surtout des notes tertiaires qui rappellent le poivre, la cardamome et la noix de muscade. Le goût est équilibré, agréable, doux et aromatique. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Il peut être associé à des plats de viande rouge ou de gibier à plumes. Parfait avec un steak de filet au romarin.

Maremma Toscana Rosso DOC “Pian di Giomo” 2015 - Villa Acquaviva: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De Montemerano, où se rencontrent les appellations Morellino di Scansano et Bianco di Pitigliano, provient le Maremma Toscana Rosso DOC "Pian di Giomo", produit par la cave Villa Acquaviva. Il fermente en contact avec les peaux pendant une dizaine de jours et mûrit en fûts de bois. Il combine de manière parfaitement harmonieuse les caractéristiques variétales du raisin avec les parfums tertiaires issus du vieillissement. C'est un vin à découvrir, si l'on considère, entre autres, qu'il est proposé à un rapport qualité/prix très raisonnable.

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