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Cloudy Bay

Marlborough "Te Wahi" 2015 - Cloudy Bay

71,90 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Marlborough

  • Cépages: pinot noir 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Le profil aromatique est complexe et convaincant, avec des notes de fruits doux, de groseilles, de myrtilles, de cerises et des notes boisées. En bouche, il est ample, les nuances chaudes et douces sont accompagnées d'une bonne acidité et d'une texture tannique élégante, qui donne de l'équilibre au vin. La finale est longue et très persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de gibier, le pigeon en ragoût.

Marlborough "Te Wahi" 2015 - Cloudy Bay: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce "Te Wahi" de la cave de Cloudy Bay est un produit obtenu par l'assemblage de raisins provenant des deux caves de la cave. Macération sur les peaux pendant 17-22 jours, fermentation en acier et utilisation de fûts français (chêne) pendant 14 mois. Un produit complet et complexe. Corsé et corsé, ce vin est excellent lorsqu'il est associé à des plats structurés, notamment du gibier.

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