Matera Primitivo DOP "I Sassi" 2018 - Taverna

10,84 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Matera DOC
Cépages: primitivo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2026
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Falstaff 90

Notes de dégustation

Le vin est d'un beau rouge rubis foncé, intense. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs mûrs et de confiture, suivies de notes de terre humide, de clous de girofle, de bois et d'herbes. Le goût est riche et chaleureux, doux et justement tannique, corsé et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent pour accompagner les plats de viande, il se marie parfaitement avec l'agneau grillé.

Matera Primitivo DOP "I Sassi" 2018 - Taverna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Lorsque les étiquettes sont moins connues, et que les vins donnent une satisfaction inattendue, le plaisir de découvrir des gorgées d'excellente qualité ne peut être quantifié. Le Moro di Matera 'I Sassi', de la cave Taverna, est un vin rouge surprenant en termes d'intensité de fruit, de complexité, de cohérence et de longueur. Elle n'est jamais gagnée d'avance et offre des sensations qui ne sont jamais banales. Il est issu de six mois de repos en acier et de six autres mois en grands fûts, pour devenir un rouge que vous trouverez extrêmement agréable. C'est un excellent rouge.