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Erasmo

Maule Valley Tinto “Erasmo” 2009 - Erasmo

21,24 €

Épuisé

  • millésime: 2009

  • Appellation: Maule Valley DO

  • Cépages: cabernet sauvignon 60%, merlot 25%, cabernet franc 10%, syrah 5%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2014/2018

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 90
  • Robert Parker 89
  • Wine Enthusiast 88

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Puissant au nez, marqué par des notes décisives de baies sauvages et de fruits noirs mûrs, et caractérisé par des parfums tertiaires rappelant la réglisse, le tabac doux, le cuir et la poussière. La bouche est corsée et structurée, guidée par une texture tannique équilibrée, et marquée par une finale douce, épicée et délicatement florale.

Accords mets/vins

Parfait en combinaison avec de la viande rouge, du gibier ou du fromage, il est également idéal avec du sanglier grillé.

Maule Valley Tinto “Erasmo” 2009 - Erasmo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La vallée du Maule, située à environ 250 kilomètres au sud de Santiago, est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili, ce que confirme le Tinto 'Erasmo' de Viña La Reserva de Caliboro. C'est un bel assemblage de cépages internationaux, qui s'avèrent capables de s'exprimer de manière exemplaire dans ce coin d'Amérique latine. Il est laissé à maturation pendant 18 mois dans des fûts de chêne français. Il est aussi élégant, intense et balsamique au nez qu'il est excellent et parfaitement équilibré en bouche. C'est vraiment une bonne boisson.

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