Château Haut Grignon

Medoc 2014 - Château Haut Grignon

20,24 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Médoc AOC
Cépages: cabernet sauvignon 67%, merlot 31%, petit verdot 2%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Spectator 87
Wine Enthusiast 86

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis profond, le nez rappelle des notes de fruits rouges mûrs, presque confiturés, ainsi que des épices et du bois. En bouche, les tanins sont souples et ronds ; le vin est velouté, dense, plein de saveurs soutenues par une acidité discrète. Persistant.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de viande rouge, le gibier et les fromages à pâte dure.

Medoc 2014 - Château Haut Grignon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Cru Bourgeois fait partie du patrimoine œnologique de Bordeaux. Faire partie de cette famille de crus, c'est partager un passé commun tout en conservant son caractère et son style propres. L'ambition qui guide le Château Haut Grignon est de défendre le classement Cru Bourgeois par la grande qualité de ses vins. La bonne fermentation et le bon vieillissement jouent un rôle fondamental dans la création de ce cru : la maturation en bois l'enrichit d'arômes et arrondit les tanins, tandis que le repos en bouteille lui confère équilibre et élégance.