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Cheval des Andes

Mendoza Cheval des Andes 2013 - Cheval des Andes

92,15 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Mendoza

  • Cépages: malbec 69%, cabernet sauvignon 21%, petit verdot 10%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 96
  • Antonio Galloni 93

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis brillante. Au nez, les notes sont d'abord minérales, puis évoluent vers des tonalités vineuses et fruitées. En bouche, il est plein, fruité et minéral, très équilibré et long, laissant constamment un arrière-goût de fruits mûrs.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande rouge ; côtes de porc grillées.

Mendoza Cheval des Andes 2013 - Cheval des Andes: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Mendoza de la cave Chevals des Andes est un produit unique issu d'un assemblage de trois cépages internationaux, le Malbec, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot. Les raisins sélectionnés, l'égrappage et la fermentation à température contrôlée font partie des premières étapes de la vinification. L'affinage a lieu dans des barriques de bourgogne (en partie neuves) pendant environ 18 mois. Un vin rouge corsé et élégant, idéal pour un dîner informel entre amis ou en famille.

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