Mendoza Malbec Roble “San Felipe” 2017 - Bodega la Rural

12,54 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Mendoza
Cépages: malbec 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Des notes florales de violettes ouvrent le bouquet, qui se poursuit ensuite par des notes de cassis et de cerises mûres, pour se terminer par des épices et du poivre noir. En bouche, les tanins sont structurés, le goût est juteux et la finale veloutée.

Accords mets/vins

Il se marie très bien avec les plats terreux. Parfait à siroter avec le lapin alla cacciatora.

Mendoza Malbec Roble “San Felipe” 2017 - Bodega la Rural: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le plus classique des cépages argentins rencontre la ligne San Felipe, créée il y a une dizaine d'années pour renforcer l'expressivité du cépage, en l'harmonisant avec les légers tons tertiaires dégagés par le vieillissement en bois. C'est ainsi qu'est né le Mendoza Malbec Roble "San Felipe", labellisé Bodega la Rural. Après la vinification, on le laisse reposer pendant neuf mois dans des fûts de chêne américain. Vibrant et puissant, tant au nez qu'en bouche, il offre une complexité gustative et olfactive et de la douceur. Agréable dans l'ensemble, y compris dans le rapport qualité/prix.