Méthode Traditionnelle Brut Rosé "Céleste" - Estandon

13,66 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: VSQ
Cépages: Grenache blanc, Cinsault, Syrah
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Dessert, Entrée campagnarde, Poisson cru

Notes de dégustation

Dans le verre, il développe une couleur rappelant un pétale de rose, avec un perlage fin et persistant. Au nez, les fleurs blanches alternent avec des notes plus fruitées, d'où émerge également un subtil soupçon de levure. En bouche, il présente un corps dynamique et vif, caractérisé par une certaine fraîcheur.

Accords mets/vins

Absolument à essayer avec les desserts, il est également excellent à l'heure de l'apéritif, avec un carpaccio de poisson.

Méthode Traditionnelle Brut Rosé "Céleste" - Estandon: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La "Céleste" est une Méthode Traditionnelle Brut dont le nom fait référence à la voûte céleste, représentée sur l'étiquette de la bouteille par des symboles rappelant la trajectoire de la Voie lactée et du cosmos. Une bulle fine et crémeuse, qui embrasse le palais d'une gorgée fraîche et opportune, très polyvalente en cuisine. Une étiquette qui démontre la grande capacité de la cave à présenter le Rosé également en version pétillante, ajoutant un perlage vif à un vin parfaitement équilibré.