Cà dei Frati

Metodo Classico Brut “Cuvée dei Frati” Magnum - Cà dei Frati (astuccio)

35,30 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 5 articles)

  • millésime: NV

  • Appellation: Vino Spumate di Qualità

  • Cépages: turbiana, chardonnay

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 1.5l

  • A consommer idéalement en: 2018/2021

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 7/10

  • Type de produit: Champagne et Effervescents

  • S’accord avec: Entrée campagnarde

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco. Al palato è setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidità prima di un finale di particolare pulizia.

Accords mets/vins

Ottimo come aperitivo, si abbina a pesce d’acqua dolce, pollame, antipasti a base di salumi e di formaggi.

Metodo Classico Brut “Cuvée dei Frati” Magnum - Cà dei Frati (astuccio): Perché ci piace

Fiore all’occhiello della cantina, il Metodo Classico Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di trubiana e di chardonnay, varietà che nella zona del Lugana sono naturalmente ricche di acidità, lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi e capace di competere con alcuni dei migliori Brut italiani. Uno spumante setoso ed elegante, finissimo nell’esprimere una complessità da manuale.

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