Untitled-1
Weingut Weninger

Mittelburgenland Blaufrankisch "Horitschoner" 2016 - Weingut Weninger

17,52 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Mittelburgenland DAC

  • Cépages: blaufrankisch 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il prend une couleur pourpre foncée. La gamme d'arômes qui enveloppe le nez rappelle des notes de cerises et de baies noires. En bouche, il est moyennement corsé, avec un goût acide et épicé qui s'appuie sur une texture tannique bien intégrée à la structure générale.

Accords mets/vins

Essayez-le avec un goulasch de viande ou une longe de porc rôtie.

Mittelburgenland Blaufrankisch "Horitschoner" 2016 - Weingut Weninger: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce vin rouge autrichien Blaufrankisch "Horitschoner" est le résultat du lien fort entre le terroir de la DAC Mittelburgenland, les cépages utilisés - le Blaufrankisch est en effet un cépage à forte vocation culturale dans cette zone - et l'approche artisanale recherchée par Franz Reinhard Weninger. Le résultat est une bouteille équilibrée et harmonieuse, où les sensations épicées et terreuses se mêlent à un goût légèrement acide. Les raisins sont cueillis et pressés à la main, le moût obtenu fermente spontanément grâce à la présence de levures indigènes uniquement, puis le vin est élevé pendant 7 mois en fûts de ciment et de chêne. Un joyau de Weingut Weninger qui mérite plus qu'une dégustation.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes