Mitterberg Gewürztraminer IGT “Mont Mès” 2018 - Castelfeder

16,68 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Mitterberg IGT
Cépages: gewürztraminer 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

En la copa desarrolla un bonito color amarillo pajizo brillante. La nariz es típicamente varietal, aromática, con toques lácteos que se alternan con sensaciones de rosa y toques de fruta tropical. En el paladar es de cuerpo ligero, caracterizado por un trago fresco y elegante.

Accords mets/vins

Un vin blanc qui accompagne très bien les plats de poisson, les crustacés et même les mollusques. Il est également excellent à l'apéritif, où il accompagne avec raffinement divers snacks et canapés.

Mitterberg Gewürztraminer IGT “Mont Mès” 2018 - Castelfeder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce "Mont Mès" est un vin blanc rafraîchissant et raffiné, doté de l'aromaticité qui a toujours distingué le cépage original utilisé pour son élaboration, le Gewürztraminer. Les raisins de cette variété, cultivés par Castelfeder dans ses propres vignobles de la Bassa Atesina, sont récoltés à la main ; le moût obtenu par le pressage doux des baies fermente dans des récipients en acier, où le vin mûrit ensuite pendant cinq mois jusqu'à la mise en bouteille. Un jeune Vigneti delle Dolomiti IGT au profil jovial, idéal pour les tables chargées de recettes et de préparations à base de poisson.