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Paralelo 37

"Monotipo" - Paralelo 37

23,86 €

Épuisé

  • Cépages: syrah 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Charcuterie, Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est exprimé avec des notes de fruits rouges et des notes épicées. En bouche, il est intense, exubérant, festif, enivrant.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les charcuteries et les fromages affinés, il est idéal pour accompagner les plats de viande.

"Monotipo" - Paralelo 37: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Monotipo" est né sur les hauts plateaux de la Sierra Nevada ; ici, malgré des conditions de croissance extrêmes, la vigne donne le meilleur d'elle-même. C'est une pure syrah, produite en macération carbonique, parfumée et d'une belle élégance. La bouteille se termine immédiatement.

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