Montecucco Sangiovese Riserva DOC “Poggio Lombrone” 2014 - Castello ColleMassari

24,97 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Montecucco Riserva DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis foncé, le nez est complexe, net, fin et enveloppant : il s'ouvre sur des arômes de griotte et de violette et se poursuit par un doux piquant avant une agréable sensation minérale. La bouche est riche, juteuse, bien équilibrée entre le tanin et l'acidité. Très long, il se termine par une finale légèrement savoureuse.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie parfaitement avec les plats de sanglier local et plus généralement avec les viandes rouges braisées et mijotées. Excellent avec les fromages affinés.

Montecucco Sangiovese Riserva DOC “Poggio Lombrone” 2014 - Castello ColleMassari: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vin de grande substance et longévité, le Lombrone est issu d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins Sangiovese provenant d'un vignoble magnifiquement exposé, à environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vinification en cuves de chêne et la maturation ultérieure dans de grands fûts donnent lieu à un vin doux, aux multiples facettes, soutenu par une chaleur et une acidité qui ne sont jamais excessives et sont, au contraire, parfaitement intégrées en bouche. Le Montecucco Sangiovese Riserva DOC "Poggio Lombrone" 2012 du Château ColleMassari est un vin à découvrir, excellent pour accompagner un dîner riche et en même temps à attendre : il surprendra même après de nombreuses années.