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Lungarotti

Montefalco Sagrantino DOCG 2016 - Lungarotti

23,51 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Sagrantino di Montefalco DOCG

  • Cépages: sagrantino 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2023/2033

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Il a une couleur rouge austère et pleine, impénétrable, le nez est intense et d'une grande complexité, il s'ouvre sur des fruits rouges, griotte, groseille et framboise, et des notes délicates de tabac doux et de cacao, et d'herbes plus officinales. En bouche, la structure est surprenante, c'est un vin corsé, les tannins sont riches mais harmonieux. Un vin long avec un arrière-goût fruité très agréable.

Accords mets/vins

Il est excellent avec les rôtis, le gibier et les gibiers à plumes. Essayez-le avec "palombacci all'umbra".

Montefalco Sagrantino DOCG 2016 - Lungarotti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sagrantino est l'un des plus anciens cépages autochtones de l'Ombrie, "un cheval sauvage qui a besoin d'être connu et apprivoisé par une pratique viticole appropriée, afin qu'il puisse parler un langage harmonieux et équilibré". Le statut DOC de Montefalco a été reconnu en 1979, en partie grâce au travail de Giorgio Lungarotti. Il est donc facile d'imaginer l'investissement et le soin que la cave a mis dans l'élaboration de ce Montefalco Sagrantino DOCG, un vin au corps, aux parfums et aux arômes intenses, à la longueur incomparable et à la profonde élégance.

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