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Illuminati

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Ilico" 2017 - Illuminati

10,48 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Cépages: montepulciano 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Couleur rubis clair. Bouquet de petits fruits rouges et de réglisse, intense et élégant. Le goût est plein, équilibré avec un arrière-goût épicé.

Accords mets/vins

Un vin idéal avec des plats terreux, parfait avec des fromages semi-matures comme le pecorino sarde.

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Ilico" 2017 - Illuminati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Montepulciano d'Abruzzo DOC "Ilico" de la cave Illuminati est un vin qui frappe par son élégance, tant au nez qu'en bouche. Un vin qui joue tout sur les senteurs fruitées, intégrées par une épice qui n'est jamais ébouriffée, mais mesurée et suave. Un vin rouge qui, après une longue macération en acier inoxydable, effectue une fermentation malolactique et est ensuite mis en fûts de chêne slaves de 25 hectolitres pendant environ 10 mois.

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