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Castorani

Montepulciano d'Abruzzo DOC “Le Paranze” 2012 - Castorani

9,73 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Montepulciano d'Abruzzo DOC

  • Cépages: montepulciano 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2019

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il exprime des notes de fruits rouges, notamment de cerises, de prunes et de cerises acides. En bouche, il est frais, plein, enveloppant. Il se termine par une agréable finale sur des tons de fruits mûrs.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, il se marie bien avec les pâtes farcies, les soupes aux haricots et les fromages à pâte moyenne.

Montepulciano d'Abruzzo DOC “Le Paranze” 2012 - Castorani: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Montepulciano d'Abruzzo Le Paranze de Castorani provient d'une récolte manuelle minutieuse effectuée au cours de la deuxième quinzaine d'octobre. La fermentation avec des remontages fréquents et la maturation ultérieure dans de grandes cuves en acier pendant environ 18 mois donnent un vin rouge dynamique et parfumé. Un Montepulciano aussi simple que savoureux, parfait pour toutes les occasions et en particulier pour accompagner les repas de tous les jours.

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