Montepulciano d'Abruzzo DOC “Vigna S. Angelo” 2010 - Valori

23,61 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Montepulciano d'Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets grenat. Des notes de fruits rouges et noirs, surmûris et confiturés, s'associent à des touches de lavande et de quinquina, et sont également enrichies de nuances balsamiques et épicées. La bouche est puissante et chaleureuse, concentrée sur le fruit et guidée par une excellente texture tannique. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de viande ou de gibier, il se marie bien avec les saucisses de foie de porc.

Montepulciano d'Abruzzo DOC “Vigna S. Angelo” 2010 - Valori: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Du vignoble du même nom provient le Montepulciano d'Abruzzo DOC "Vigna S. Angelo", de la cave Valori. Obtenu à partir de raisins Montepulciano vinifiés en pureté, il repose pendant au moins un an en barrique et s'affine pendant douze mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché. Il est expressif au nez, chaleureux et structuré en bouche. Pas mal en effet.