Montescudaio Rosso DOC "ReRosso" 2010 - Podere Morazzano

17,37 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Montescudaio DOC
Cépages: sangiovese 50%, cabernet franc 25%, merlot 25%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense à l'œil. Le nez s'exprime sur des notes de fruits à baies rouges et d'épices. Le goût est rond, puissant et enveloppant. Il se développe sur une bonne acidité et des tannins doux. La finale est assez persistante sur des notes fruitées.

Accords mets/vins

Le ReRosso accompagne bien les plats principaux à base de viande rouge et les entrées avec des sauces tomate ou des ragouts de viande.

Montescudaio Rosso DOC "ReRosso" 2010 - Podere Morazzano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Montescudaio Rosso DOC "ReRosso" de Podere Morazzano est issu d'un assemblage de raisins Sangiovese, Cabernet Franc et Merlot. La récolte est manuelle, la fermentation est séparée dans des cuves en acier, avec un affinage pendant 14 mois dans des barriques de chêne français de deuxième passage. Cette étape est suivie d'un nouveau vieillissement en bouteille pendant 12 mois. C'est un vin rouge important qui a probablement besoin d'un peu de temps pour mûrir afin de s'exprimer au mieux, mais qui laisse présager un avenir important. Un rouge automnal que l'on imagine avec des côtes grillées.