Morellino di Scansano DOCG “Carato” 2018 - Erik Banti

12,58 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Morellino di Scansano DOCG
Cépages: sangiovese 85%, ciliegiolo 10%, merlot 5%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets grenat. Bouquet intense, caractérisé par des notes de prune, de cassis et de griotte, accompagnées de nuances d'herbes aromatiques, de nuances de bois et de tons minéraux. La bouche est corsée, douce et chaude, avec des tanins évolués et agréables. Excellente longueur et finale fruitée.

Accords mets/vins

Il accompagne aussi bien les fromages que les plats de viande blanche ou rouge. Parfait avec le fromage pecorino de Sardaigne.

Morellino di Scansano DOCG “Carato” 2018 - Erik Banti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Tous les vins de celui qui peut être considéré comme le père du Morellino sont une garantie à tous égards. Cela vaut également pour le Morellino di Scansano DOCG "Carato" d'Erik Banti. Il mûrit dans des barriques de chêne américain et slave pendant environ huit mois. Il se caractérise par des parfums olfactifs généreux et des arômes gustatifs harmonieux. Bien équilibré et agréable, c'est vraiment une boisson de qualité, proposée à un rapport qualité/prix intéressant.