Morellino di Scansano DOCG “Nero” 2016 - Villa Acquaviva

10,64 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Morellino di Scansano DOCG
Cépages: sangiovese 85%, malvasia nera e alicante 15%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge grenat clair à l'œil. Il est fruité au nez, avec des notes de cerises et de fruits rouges en général. Le palais perçoit une boisson douce, aromatique et justement tannique. Fermeture précise.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges et les fromages à maturation moyenne, il se marie bien avec le pecorino toscan.

Morellino di Scansano DOCG “Nero” 2016 - Villa Acquaviva: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Éclectique et polyvalent dans ses accords gastronomiques, le Morellino di Scansano DOCG "Nero", de la cave Villa Acquaviva, provient du cœur de la Maremme toscane et est élaboré à partir de raisins Sangiovese, auxquels on ajoute une petite quantité de Malvoisie noire et d'Alicante. Il fermente par macération sur les peaux pendant dix jours, se révélant agréable et informel, mais en même temps direct et de grande qualité.