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Scagliola Giacomo

Moscato d'Asti DOCG "SiFaSol" 2021 - Scagliola

8,92 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Moscato d'Asti DOCG

  • Cépages: moscato bianco di Canelli 100%

  • Alcool: 5.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Petite fête à la maison

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accord avec: Dessert, Gâteaux secs

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, limpide et brillant à l'œil. Le nez est aromatique et vineux, intense et riche en notes fruitées rappelant notamment la pêche et l'abricot. La bouche est typique, douce et fraîche à la fois, lisse, moyennement corsée et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour accompagner les desserts cuits, il est excellent avec la mantovana de Prato aux amandes.

Moscato d'Asti DOCG "SiFaSol" 2021 - Scagliola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"SiFaSol" : une véritable symphonie, aussi agréable en arôme qu'en bouche.
Le Moscato d'Asti de Scagliola est un Moscato qui est un plaisir à boire. Il fermente à température contrôlée dans un autoclave, de manière à préserver tout le parfum et toute l'essence du fruit.
C'est un délicieux Moscato qui ne devrait jamais manquer à la fin d'un repas, quelle que soit l'occasion. Il se marie bien avec les desserts cuits et les pâtisseries sèches, et il est parfait avec le gâteau aux amandes de Mantoue Prato.

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