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Cantine Pellegrino 1880

Moscato di Pantelleria DOC 2019 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l)

14,53 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Moscato di Pantelleria DOC

  • Cépages: zibibbo 100%

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.5l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2027

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Pour se faire plaisir

  • Tannico classement: 84pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accord avec: Dessert

Notes de dégustation

Elle est de couleur jaune paille et possède une splendide luminosité. Le nez est complexe et fin, s'ouvrant sur des notes de pêche mûre et d'abricot, puis évoluant vers les agrumes et le melon jaune. En bouche, il est doux, souple, ne manquant pas de fraîcheur et d'harmonie, il est long et sa finale est fruitée.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les desserts et les gâteaux, mais la combinaison recommandée par la Cantine Pellegrino est inhabituelle et vaut la peine d'être proposée à nouveau : pâtes molles au fromage filata avec anchois et pistaches.

Moscato di Pantelleria DOC 2019 - Cantine Pellegrino 1880 (0.5l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous sommes sur l'île de Pantelleria, où l'on cultive le raisin Zibibbo, selon le système alberello de Pantelleria, un site exemplaire du patrimoine de l'UNESCO. Le sol est une merveille d'origine volcanique, avec du sable et de l'argile. Le climat est sec, avec peu de précipitations et un été très chaud et venteux. Le Moscato Naturale di Pantelleria DOC de Cantine Pellegrino 1880 est un vin riche et très agréable, une gorgée d'été toujours à portée de main.

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