Sybille Kuntz

Mosel Qba Riesling Trockenbeerenauslese 2011 - Sybille Kuntz

558,04 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Mosel Qualitätswein
Cépages: riesling 100%
Alcool: 7%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2013/2045
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 98pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages persillés

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 19
Wine Spectator 93

Notes de dégustation

Il s'annonce au verre par une agréable couleur dorée. Le nez est une explosion d'arômes avec des notes d'ananas mûr, d'abricots secs, de pêche et de safran. En bouche, il est huileux, avec une acidité importante qui équilibre la douceur du vin et l'accompagne dans une finale à la persistance presque interminable.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec le foie gras et les fromages affinés ou bleus. Il est également excellent avec les desserts ou comme vin de méditation.

Mosel Qba Riesling Trockenbeerenauslese 2011 - Sybille Kuntz: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Mosel Trockenbeerenauslese Qba Riesling représente le summum qualitatif de toute la gamme Sybille Kuntz. Élaboré uniquement dans des millésimes extrêmement favorables, il est l'un des vins les plus naturellement concentrés au monde - il a une teneur en sucre résiduel de 380 g/l - et se caractérise par une bouche voluptueuse où fraîcheur et richesse de goût vont de pair. Les raisins, cultivés dans le Grand Cru de Niederberg-Helden, sont entièrement atteints par la pourriture noble, Botrytis Cinerea. Une étiquette qui est déjà très agréable à boire et qui a le potentiel de vieillir pendant une période illimitée.