Untitled-1
Immich-Batterieberg

Mosel Riesling "Escheburg" 2018 - Immich-Batterieberg

26,35 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Mosel Prädikatswein

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2035

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 93pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Plats épicés

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille clair. Un bouquet intense, fruité et minéral, enveloppe le nez, avec des notes étagées et enveloppantes. En bouche, il est corsé, net et vibrant, avec un mordant rafraîchissant qui évolue sur une texture savoureuse bien équilibrée.

Accords mets/vins

A essayer avec des préparations épicées, incluses dans les menus de fruits de mer. Parfait avec un curry de poisson.

Mosel Riesling "Escheburg" 2018 - Immich-Batterieberg: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Mosel Riesling "Escheburh" provient d'un assemblage des quatre vignobles - dont certains sont encore plantés de vignes en liberté - appartenant à la cave Immich-Batterieberg où le riesling est cultivé, à savoir Steffensberg, Ellergrub, Batterieberg et Zeppwinger. Un produit concentré, mûr et puissant, qui impressionne par sa faible teneur en alcool. Après le pressage des raisins, le moût est vinifié spontanément et élevé en bois jusqu'à ce que le vin soit jugé prêt à être mis en bouteille. Un label qui a obtenu des avis plus que positifs de la part des grands critiques internationaux, parfait pour une soirée en compagnie d'un grand vin blanc.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes