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Karthäuserhof

Mosel Riesling Kabinett Schieferkristal VDP.Grosse Lage “Feinherb” 2011 - Karthäuserhof

21,17 €

Épuisé

  • millésime: 2011

  • Appellation: Mosel-Saar-Ruwer QbA

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2026

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Sushis

Notes de dégustation

D'un jaune paille brillant aux reflets dorés, il exprime des notes minérales intenses sur un fond de pêche, d'abricot et de citron. En bouche, il s'ouvre riche et fruité avec de belles finitions de poivre et d'herbes salées. La finale est longue et persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer, parfait pour les sushis.

Mosel Riesling Kabinett Schieferkristal VDP.Grosse Lage “Feinherb” 2011 - Karthäuserhof: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'excellent Mosel Riesling Kabinett Schieferkristal VDP.Grosse Lage "Feinherb" 2011 de Karthäuserhof est élaboré à partir des meilleurs raisins cultivés sur le vignoble du même nom près de la ville de Trèves. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et la maturation se fait en partie dans de grands fûts en bois. Un grand riesling, parfumé et minéral, capable de transmettre dans le verre l'essence de son terroir magique.

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